Ce que dit Holos
« Le Super-Déjeuner est un puissant mélange biologique de céréales entières, de noix, de graines, d’épices et de fruits déshydratés, livré directement à votre porte dans des sachets portionnés. »
Réalité
Voilà une bonne idée pour les gens pressés. Holos, une entreprise de Saint-Augustin-de-Desmaures, propose des sachets de muesli complets à commander en ligne. Il suffit de verser le mélange dans un pot, d’ajouter 220 ml de lait ou de boisson végétale, de remuer et de réfrigérer. Le lendemain matin, on a un petit-déjeuner savoureux – surtout si on ajoute quelques fruits frais.
« En plus d’être biologique, végétalien et sans gluten, chaque sachet contient 20 g de protéines végétales, 12 g de fibres, 15 vitamines et minéraux, 2 g d’oméga-3 et 1 milliard d’UFC [unités formatrices de colonie] de probiotiques », indique Laurence Brouard-Trudel, fondatrice de Lau à la bouffe, titulaire d’un baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition de l’Université d’Ottawa et diplômée du programme de cuisine professionnelle enrichie de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec.
« Wow, un super déjeuner complet en perspective, qui saura nous soutenir jusqu’au midi », affirme-t-elle. Quatre parfums – vanille, chai, cacao et arachides et érable – sont offerts. C’est un peu cher (5 $), mais pas tellement plus qu’un sandwich-déjeuner de restaurant rapide.